Onze gerechten
Brioche met gerookte paling
€ 16,50
Brioche met gerookte paling, crème fraîche met extract van limoen en gegarneerd met haringkaviaar. (VANAF 8 JULI)
Wijngaardslakken
€ 12,50
Wijngaardslakken met tuinkruiden, knoflook en roomboter gegaard in de oven.
Hollandse tomatensoep
€ 7,50
Hollandse tomatensoep getrokken met bladselderij waarbij room en soepballetjes.
Cocktail van Hollandse garnalen
€ 16,50
Klassieke cocktail van Hollandse garnalen uit Stellendam, garnalenkroketje en cocktailsaus.
Gerookte Noorse zalm
€ 15,50
Gerookte Noorse zalm met zomerse salade aangemaakt met limoendressing, gegarneerd met kwarteleitjes, zalmeitjes, haringkaviaar, groene asperges en...
Steak tartaar
€ 15,00
Steak tartaar, typisch bistrogerechtje met ei dooiertje, cornichons, kappertjes, sjalotje, gemarineerde radijs en peterselie. Geserveerd met...
Plantaardige “tournedos”
€ 24,00
Plantaardige “tournedos” met naar keuze gebakken champignons (veganistisch), pepersaus, champignonsaus of kruidenboter.
Argentijnse rib-eye
€ 25,00
Geroosterde Argentijnse grain fed rib-eye gelakt met lookolie en geserveerd met kruidenboter.
VANAF 8 JULI
Mixed-grill (300 gram)
€ 27,50
Mixed-grill (300 gram) met varkenshaas, biefstuk, kipfilet, kalfsoester en hamburgertje. Hierbij serveren wij knoflooksaus en “Memphis style”...
Uruguayaanse Flan steak
€ 22,50
Uruguayaanse Flan steak van de Black Agnus rund (mooi gemarmerde biefstuk) met naar keuze bearnaisesaus of kruidenboter.
Vissersbordje
€ 24,75
Vissersbordje; mootje zalm, schartongrolletje, kabeljauw en baars met dille/witte wijnsaus.
Kaasbordje
€ 10,50
Trappisten kaas (met La trappe bier uit Tilburg), Rotterdamse belegen koemelkkaas licht pittig, jong gerijpte smaakvolle geitenkaas en een blauw...
Pêche melba
€ 10,50
Pêche melba; Een echt zomers dessert van perzik, mousse van frambozen, parfait van perzik, vanille ijs, frambozensaus en geroosterde amandelen.
Hangop met verse bosvruchten
€ 9,50
Hangop met verse bosvruchten, honing, merengue en een bolletje honingijs. Proef de zomer!
Dame blanche
€ 9,25
Dame blanche; romig vanille-ijs met warme chocoladesaus.
(met een borrelglaasje advocaat + € 3,5)
Bij onze hoofdgerechten serveren wij eenmalig friet, groentes en salade.
Als extra bij te bestellen
Mayonaise of ketchup € 1,25 per potje.
Gebakken aardappeltjes klein € 5 groot € 6,5.

